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Olivenöle
Oliven
Antipasti
Pate – Brotaufstriche
Pesto / Saucen
Pasta
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Liköre
Gebäck
Süßgebäck
Essige
Wein


Pesto

  Tomatensoße
Zutaten: Tomaten, Salz




     
  Tomaten Stücke – Pomodori a Pezzi -
Zutaten: Tomaten, Salz
     
  Paprikastreifen – Peperonata -
Zutaten:
     
  Sugo all’ arrabiata
Zutaten: Tomaten, Extra Virgine Olivenöl, Wein, Knoblauch,
Petersilie, Hot Pepper, Salz
     
  Sugo alla salentina
Zutaten: Tomaten, Olivenöl, Schwarze Oliven, Kapern,
Sardellen, Knoblauch, Petersilie, Weißwein, Chilli, Salz


     
  Sugo al Funghi Porcini
Zutaten: Tomaten, Basilikum, Pilze, Extra Virgin Olivenöl,
Salz, Knoblauch, Weißwein
     
  Sugo al Cacioricotta
Zutaten: Tomaten, Ziegenkäse, Knoblauch, Olivenöl, Salz,
Lorbeer, Oregano
     
  Sugo alla Salsiccia
Zutaten: Tomaten, Salsiccia, Pilze, Knoblauch, Olivenöl,
Salz, Lorbeer, Oregano
     
  Tomatensauce vegetarisch
Sugo alla Vichese - vegetarisch -
Zutaten: Tomaten, Auberginen, Zucchini, Olivenöl, Chilli,
Kapern, Knoblauch, Gewürze
     
  Ragu’ al Cinghiale – Wildschweinragout -
Zutaten: Tomaten, Wildschweinfleisch, Knoblauch, Lorbeer, Olivenöl, Weißwein
     
  Basilikum Pesto
Zutaten: Basilikum, Wasser, Olivenöl, Sonnenblumenöl,
Cashew-Nüsse, Käse, Gran Padamo, Pecorino, Zucker, Salz,
Reisstärke, Pinien Kerne, Kräuter
     
  Battuto - di pomodori secchi -
Zutaten: Sonnengetrocknete Tomaten, Olivenöl, Ricotta Forte,
Knoblauch, Paprika, Weinessig, Meersalz, Gewürze